2023年以來，連州市市場監督管理局深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正，查處了一起餐飲浪費違法行為，現公布一宗典型案例。

　　2023 年3月23日，連州市市場監管局執法人員在反食品浪費專項檢查工作中，發現連州市某火鍋店存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規定，該局當場責令當事人立即改正，并給予警告。

　　勤儉節約、愛惜糧食是中華民族的傳統美德。國家倡導厲行節約，反對浪費，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念人人有責，消費者外出就餐時應根據飲食習慣和用餐需求合理點餐、取餐。為了防止食品浪費，保障糧食安全，2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》，該法明確要求餐飲服務經營者應當采取有力的措施，防止食品浪費。但目前仍有部分餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提醒，更有甚者，為一己私利，在接待消費者就餐時誘導或誤導顧客超量點餐，造成食品浪費，有違社會公德和法律規定。市場監管部門堅決查處餐飲服務經營者食品浪費行為，保障國家糧食安全，弘揚中華民族傳統美德，踐行社會主義核心價值觀，節約資源，保護環境，推動形成綠色健康的生活方式。